Lezzet Dergisi
İçi hamur kalan kek genellikle yeterince pişmemesinden kaynaklanır ve doğru yöntemlerle kurtarılabilir. En pratik çözüm, keki düşük ısıda tekrar fırına vererek içinin yavaşça pişmesini sağlamaktır. Eğer sadece belirli bir kısmı çiğ kaldıysa, dilimleyerek yeniden pişirmek daha etkili sonuç verir. Alternatif olarak mikrodalga veya tava gibi yöntemlerle de iç kısmı toparlamak mümkündür. Tüm bunlara rağmen istenilen sonuç alınamazsa, keki farklı bir tatlıya dönüştürerek değerlendirmek en iyi çözümlerden biridir.
Go to News Site