Pravda
В этом материале: Разница в генах: за что мы платим Сахар против химии: почему гибриды "пластмассовые" Выбираем фаворитов: от Бычьего сердца до Де-Барао Стратегия ленивого огородника: как совместить сорта Ответы на популярные вопросы о томатах Читайте также Магазинные полки завалены семенами с пометкой F1. Красивые картинки обещают горы плодов и иммунитет ко всем бедам мира. Но опытные дачники продолжают искать на рынках "те самые" советские помидоры. Это не старческое ворчание. Это биохимия. Мы променяли вкус на логистику. Современная селекция — это про деньги и доставку, а не про радость гурмана. Разница в генах: за что мы платим Голландские гибриды — это солдаты индустрии. Их создавали для конвейера. Главная задача: созреть в один день, влезть в ящик и не треснуть при перевозке на три тысячи километров. Толстая кожа, жесткий каркас, минимум сока. Это плоды-путешественники. Они годами доминируют в магазинах, потому что бизнес любит предсказуемость. Если вы хотите усовершенствование урожая без лишних усилий, гибриды — ваш выбор. "Гибриды F1 — это одноразовая история. Семена с них собирать бесполезно, во втором поколении вылезет непонятно что. Вы попадаете в зависимость от агрофирм", — объяснил в беседе с Pravda. Ru специалист по овощным культурам открытого грунта Алексей Данилов.
Go to News Site