Doğal antibiyotik olarak içiliyor: Tescilli lezzete baharda talep patladı, adeta yok satıyor

Güneydoğu Anadolu'nun gastronomi kalbi Gaziantep'te, 12 saat boyunca kaynatılan ilikli kemik suyu ve kuzu etiyle hazırlanan beyran, bahar aylarında grip vakalarına karşı en güçlü kalkan haline geldi. Usta Yusuf Pektaş, tescilli lezzetin doğal bir antibiyotik olduğunu vurgularken pek çok lezzetsever şifa bulmak için beyran salonlarını dolduruyor. Öte yandan lezzet rehberi Taste Atlas tarafından hazırlanan 'Dünyanın En İyi 100 Çorbası' listesinde beyran, ikinci sırada yer aldı.

Go to News Site