Compote : l’ascension d’un produit devenu incontournable dans les rayons

Longtemps cantonnée aux goûters d’enfants, la compote est devenue un produit populaire en France, portée par le format gourde et de nouveaux goûts. Entre industrialisation, innovations et enjeux nutritionnels, ce marché en plein boom soulève aussi des questions sur le sucre et la qualité des fruits.

Go to News Site