近日發生多宗長者進食時鯁喉意外，令人關注長者吞嚥情況。醫學界及學者指，長者對吞嚥障礙的認知有待提高，部分人以為是年長自然現象而低估後果。照顧者稱，言語治療師診金高昂，令人卻步。本港正邁向超高齡社會，近年有連鎖集團加入供應軟餐，為有吞嚥困難的長者提供另類選擇。有樂齡社企期望食店日後主動將「軟餐」加入餐牌，並建議當局制訂「長者健康手冊」，定期監察長者的言語及吞嚥障礙、聽力及視力功能，助他們活出精彩下半
星島頭條