"להתקרב לעולם של יצרים": הפחם והאש מככבים במסעדות | Collector
Haaretz הארץ
"להתקרב לעולם של יצרים": הפחם והאש מככבים במסעדות
עוד ועוד מסעדות מציבות את הגריל במרכז - בגלל המלחמה, בזכות טרנד עולמי וכתנועת נגד לדיוק הקולינרי של פינצטות וטכניקות מורכבות. אחרי שנים בהם נחשבה נחותה, הצלייה על אש פתוחה חזרה ובגדול