Akşam Gazetesi
Gaziantep'in tescilli lezzeti, "Padişah yemeği" olarak bilinen Beyran, bahar aylarında şifa arayanların ilk durağı oldu. Mevsim geçişleriyle artan grip ve halsizliğe karşı "doğal antibiyotik" olarak görülen bu eşsiz ana yemek; 12 saatlik hazırlık süreci, ilikli kemik suyu ve bol sarımsağıyla bağışıklık sistemini çelik gibi yapıyor. İşte 80 yıllık gelenekle hazırlanan Beyran'ın bilinmeyen faydaları ve hazırlık sırları...
Go to News Site