Wie sich das Café Central am Liezener Hauptplatz positioniert

Mitten in einer Baustelle ein Café zu eröffnen, wirkt auf den ersten Blick wie ein Wagnis. Staub, eingeschränkte Zugänge und Unsicherheit über die Besucherströme schrecken viele Unternehmer ab. Doch Stephan Lechner, Inhaber des Café Central in Liezen, sieht die Situation differenziert – und vor allem langfristig. LIEZEN. „Wir können uns über die Baustelle nicht beschweren – wir wussten von Anfang an, dass sie da ist. Eine Baustelle ist nie einfach, aber dafür haben wir danach einen schönen...

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