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銀座でドリア300円､グラスワイン100円…インフレになってもサイゼリヤが圧倒的な低価格を貫くことができるワケ | 政治・経済・投資 | 東洋経済オンライン

物価上昇が続く日本で､ほぼ半世紀にわたり値上げを避けてきたサイゼリヤ。その低価格哲学の背景には､徹底した効率化と創業者の理念､独自の供給モデルがありました。逆風下でも値上げに踏み切らない理由とは──…