ハフポスト日本版
「ポテサラにそら豆……！？」初めて聞くとびっくりするかもしれませんが、実はこの組み合わせ、相性抜群なんです。ツナ缶をオイルごと使うことで、素材の味が劇的に引き立ちますよ！ 隠し味のお酢が全体をキリッと引き締めて、大人も子どもも夢中になるおいしさです。ぜひ試してみてください！ 調理時間： 約15分 そら豆とツナのポテトサラダ 材料（2〜3人分）： そら豆 5〜6本 じゃがいも 300g マグロ油漬け 1缶（油ごと使う） 【A】マヨネーズ 大さじ2〜3 【A】酢 大さじ1/2 黒コショウ 適量 作り方：① じゃがいもはよく洗い、皮をむいて一口大に切り、軽く水にさらす。水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけて、600Wの電子レンジで5分ほど、柔らかくなるまで加熱する。 ② そら豆はさやから取り出し、黒いところの反対側の薄皮に切り込みを入れておく。鍋でお湯を沸かし、塩（分量外、適量）を加えたら、そら豆を入れ2分ほどゆでる。 ③ ①のじゃがいもを熱いうちにフォークなどで荒く潰したら、②、マグロ油漬け、【A】を加えてよく和える。器に盛り、仕上げに黒コショウをかけたら、完成！ お酒のつまみにもピッタリ！ ポイントは、じゃがいもを熱いうちに荒く潰して、ツナのうまみをしっかり吸わせること。そこに色鮮やかなそら豆が加われば、見た目も華やかな「ごちそう」の完成です！ 仕上げの黒コショウを多めに振れば、お酒のつまみにもピッタリな一皿になりますよ。 Let’s try 【関連記事はこちら】 【ダマされたと思って食パンでコレやって】朝ごはんやおやつにピッタリ！塗って焼くだけの簡単トーストレシピ 【新玉ねぎの季節に10回は作りそう】「冷蔵庫に常備すべき」「箸休めにおすすめ」簡単副菜レシピ4選＋辛味を抜く裏ワザ 【おにぎり、全部コレにして】「ツナマヨ超え」「お弁当にちょうどいい」おかわり必須のおにぎり人気レシピ3選 ...クリックして全文を読む
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