El Periódico Extremadura
La cocina de Miajadas da el salto al circuito gastronómico nacional con una propuesta contenida en precio, pero ambiciosa en discurso. El restaurante cacereño Tupío ha logrado situar su nombre en el mapa gracias a un menú de 45 euros que condensa producto extremeño, técnica contemporánea y relato de territorio en una experiencia de sabores.
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