Eneko Atxa, chef Michelin: “Para mi tarta de queso utilizo nata, queso urdiña, queso crema, huevos de caserío, azúcar y un poquito de harina” | Collector
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Eneko Atxa, chef Michelin: “Para mi tarta de queso utilizo nata, queso urdiña, queso crema, huevos de caserío, azúcar y un poquito de harina”
El chef de Azurmendi desvela el paso a paso y los ingredientes para preparar su tarta de queso azul
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