Τα «κακομούτσουνα» τρόφιμα πρωταγωνιστές στη γιορτή χωρίς σπατάλη που θα γίνει στη Θεσσαλονίκη

Με μια μεγάλη κατσαρόλα στο κέντρο και ένα ηχηρό μήνυμα απέναντι στη σπατάλη τροφίμων, παραγωγοί, σεφ και πολίτες ενώνουν δυνάμεις το Σάββατο 25 Απριλίου στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης. Ο στόχος τους είναι να μετατρέψουν τα «κακομούτσουνα» τρόφιμα σε ένα πιάτο αλληλεγγύης, αποδεικνύοντας ότι τίποτα βρώσιμο δεν πρέπει να καταλήγει στα σκουπίδια. «Ταΐζουμε ανθρώπους, όχι κάδους», τονίζει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο πρόεδρος της Ένωσης Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδας, Νίκος Ιωάννου, εξηγώντας ότι η Ένωση Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδας, σε συνεργασία με την κοινότητα Slow Food Thessaloniki Educate & Inspire, διοργανώνουν για πρώτη φορά στην Ελλάδα τη δράση «Disco Soup Day», το ερχόμενο Σάββατο, στην αγορά Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων στο πρώην στρατόπεδο Κόδρα, στην Καλαμαριά, από τις 10:30 έως τις 13:30. Η δράση εντάσσεται στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Σούπας Ντίσκο (World Disco Soup Day), που γιορτάζεται κάθε χρόνο το τελευταίο Σάββατο του Απριλίου. Η πρωτοβουλία, επισημαίνει ο κ. Ιωάννου, εντάσσεται στο διεθνές κίνημα της World Disco Soup Day, μιας παγκόσμιας ακτιβιστικής «γιορτής» που […]

Go to News Site