Vogue Brasil
Tem muita coisa que pode nos deixar exaustos: a semana de trabalho que não para, o celular brilhando até depois da meia-noite, a agenda social que não desacelera. Mas a alimentação não precisa entrar nessa lista. O que você come tem um impacto enorme nos seus níveis de energia e se você está pulando o café da manhã e sobrevivendo de café preto, não se surpreenda se travar às 15h ou passar o dia no modo automático. Claro, comida não é milagre. Nenhuma dieta compensa quatro horas de sono, e fadiga persistente sempre merece uma consulta médica. Mas certos alimentos fazem diferença real. Maz Packham, terapeuta nutricional e chefe de nutrição da W-Wellness, recomenda às clientes tomar café da manhã antes das 10h30 para manter o açúcar no sangue estável e evitar sobrecarregar o corpo com jejum prolongado. Veja o que ela indica: Ovos Uma fonte completa de proteína, com todos os aminoácidos essenciais, aqueles que o corpo não produz sozinho. A combinação de proteína e gordura saudável garante saciedade por mais tempo, enquanto a vitamina B12 ajuda a converter alimentos em energia. Os ovos também têm colina, nutriente que favorece o foco e a função cerebral. Ótimos para quem sente aquela fadiga mental que não passa. Aveia Carboidrato complexo de liberação lenta, a aveia demora mais para ser digerida do que os carboidratos refinados, o que significa energia estável, sem picos e quedas. As beta-glucanas, fibras solúveis presentes no grão, também fazem bem ao intestino e ajudam a controlar a absorção de glicose na corrente sanguínea. Pasta de amendoim A gordura e a proteína do amendoim trabalham juntas para segurar aquele crash de açúcar no sangue que deixa a gente no limite. Uma banana sozinha dá energia rápida, mas emparelhada com pasta de amendoim, a liberação de glicose fica muito mais gradual. Energia que dura. Cottage Rico em proteína e vitamina B12, o cottage apoia tanto a produção de energia quanto a formação de glóbulos vermelhos, responsáveis por transportar oxigênio pelo corpo. Mais oxigênio chegando ao cérebro significa mais disposição e clareza mental. Abacate A gordura monoinsaturada do abacate digere devagar e sustenta a energia por mais tempo. Cada abacate médio tem entre 10 e 12g de fibra, que alimenta o microbioma intestinal e estabiliza a absorção de glicose. Ainda vêm de brinde vitaminas do complexo B, magnésio e potássio, minerais cuja falta muitas vezes é a causa daquele cansaço inexplicável.
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