Lezzet Dergisi
Kahramanmaraş mutfağının dünyaya armağan ettiği en özel lezzetlerden biri olan Eli Böğründe, pek çok kişi tarafından "Maraş Yanyana" ismiyle de biliniyor. Tescillenen bu eşsiz yemek, coğrafi işaretli bir değer olarak sofralarımızdaki yerini koruyor. Dana veya kuzu etinin sebzelerle muazzam dizilimiyle oluşan bu görsel şölen, taş fırınlarda pişen geleneksel bir yöntemle hazırlanıyor. Peki, eli böğründe ile Maraş yanyana aynı mı?
Go to News Site