〔健康頻道/綜合報導〕近期食物中毒事件頻傳,不少人擔心外食風險高,認為自己下廚才最安全。不過,營養師徐慈家提醒,食物中毒不只發生在餐廳,在家料理若忽略食物保存溫度、砧板使用不慎,造成交叉污染等細...…