대구 동구, 지역 특산 ‘가무 어흥 막걸리’ 출시…쌀∙사과 담은 8도 탁주

대구 동구의 상징인 ‘불로(不老)’의 맛을 담은 지역 특산 막걸리가 탄생했다. 대구 동구 불로동 도시재생현장지원센터는 지역 특산 막걸리 ‘가무 어흥 막걸리’ 출시 기념회를 개최했다고 23일 밝혔다. 이번 신제품은 불로동 도시재생사업의 핵심 거점인 ‘불로전수소’에서 수개월간의 교육과 실습, 연구 과정을 거쳐 완성됐다. ‘가무 어흥 막걸리’는 민∙관∙

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