Schüler aus St. Martin entdecken Genuss bei regionalem Essen

ST. MARTIN. Die Jugendlichen 3a und 3b lernten bei einem Workshop mit Seminarbäuerin Manuela Keherer aus Putzleinsdorf den Weg vom saftigen Weidegras bis zum fertigen Rindfleisch kennen und erhielten wertvolle Einblicke in die Arbeit der Bauern als wichtige Landschaftspfleger. Auch die Orientierung im Schilderwald der Gütesiegel wie AMA oder Bio wurde praxisnah erklärt. In der Schulküche wurde das neue Wissen sofort umgesetzt: Die Schülerinnen und Schüler bereiteten vom Burger-Brötchen,...

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