ハフポスト日本版
ホットケーキミックスで手軽に作れるおかずパン「 豆腐ツナポテトパン 」をご紹介します。 卵や牛乳の代わりに絹豆腐を加えることで、生地はしっとりやわらかく仕上がり、時間が経ってもパサつきにくいのが特徴です。 ツナとじゃがいもをたっぷり混ぜ込んでいるので、食べごたえも抜群です。マヨネーズと粉チーズのコクも加わり、シンプルながら満足感のある味わいです。 材料を混ぜたら天板にのせて焼くだけなので、パン作りが初めての方でも挑戦しやすいレシピですよ。 レシピの基本情報： 作業時間： 約20分 焼き時間： 20〜25分 保存期間： 冷蔵で2日 豆腐ツナポテトパン 材料（6個分）： じゃがいも 2個 【A】絹豆腐 150g 【A】マグロ水煮 1缶（70g） 【A】マヨネーズ 大さじ2 【A】塩 小さじ1/4 【A】コショウ 適量 ホットケーキミックス 150g 粉チーズ 大さじ1 作り方： ① じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで4〜5分加熱する。 ② 別のボウルに【A】を入れてなめらかになるまで混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。 ③ ②に①を加えてさっくり混ぜ、生地を6等分にする。 ④ 天板にクッキングシートを敷いて、③を並べる。粉チーズを振り、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いたら、完成！ ※ クッキングシートは耐熱温度が200℃で30分調理できるものを使用してください。 失敗しないポイントは？ 絹豆腐はなめらかにする しっかり混ぜてからホットケーキミックスを加えることで、生地がダマになりにくくなります。 生地はスプーンで落とす 生地がやわらかいため、手で成形するよりもスプーンで天板に落とすと扱いやすいです。 焼き色が強い場合はアルミホイルをかぶせる 途中でかぶせることで、焼きすぎを防げます。 ❓よくある質問（FAQ） Q. ツナ缶は油漬けでも作れますか？ A. 作れます。油を軽く切ってから加えてください。 Q. ほかに合う具材はありますか？ A. コーンやピザ用チーズを生地に加えると、さらに風味がよくなります。 Let’s try 【関連記事はこちら】 【ちくわとほうれん草で手軽に一品】電子レンジでサッと作れる、簡単でおいしい副菜レシピ3選 「これ入ってたら当たり」「毎日入れてほしい」お弁当が楽しみになる春キャベツの簡単おかずレシピ3選 【たけのこ、煮るのやめた】「揚げ・和え・炒め」が正解。春に食べたい簡単レシピ3選 ...クリックして全文を読む
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