Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Η ανιβατή της Iβρου: πίτα με γρήγορο προζύμι, τυριά και φρέσκα κρεμμυδάκια

Ανοιξιάτικη, προζυμένια τυρόπιτα με φρέσκα κρεμμυδάκια από την Ίμβρο, που την έψηναν στους ξυλόφουρνους πριν από τα ψωμιά.