Осторожно, березы: главные ошибки при употреблении сезонного напитка весной

Весеннее пробуждение природы традиционно открывает сезон сбора березового сока, который многие считают идеальным средством для восстановления после зимнего авитаминоза. Этот напиток представляет собой сложный биологический коктейль, насыщенный витаминами группы B и C, а также калием, магнием и железом. Однако, несмотря на богатый нутриентный профиль, эксперты призывают не рассматривать его как полноценный лекарственный препарат или мощный биостимулятор из-за невысокой концентрации активных веществ. Кардиолог и диетолог Инна Вальц отмечает, что сок обладает мягким мочегонным и общеукрепляющим свойством, помогая нормализовать обмен веществ. При этом избыточное употребление — более одного литра в день — может спровоцировать дисбаланс электролитов и избыток марганца в организме. "Березовый сок — низкокалорийный природный источник витаминов и минералов. Он оказывает мягкое мочегонное и общеукрепляющее действие, помогая справиться с весенней усталостью, поддержать иммунитет и улучшить обмен веществ", — заявила Вальц.

Go to News Site