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進口馬鈴薯逐顆檢查可行? 食品技師:小型食品廠多未配備「色選機」 | Collector
進口馬鈴薯逐顆檢查可行? 食品技師:小型食品廠多未配備「色選機」
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進口馬鈴薯逐顆檢查可行? 食品技師:小型食品廠多未配備「色選機」

政府放寬美國進口馬鈴薯規定,發芽不再需要全數退運,引發食安疑慮。行政院長卓榮泰提出將「一顆顆檢查」,被質疑是否可行。第一線食品技師分析,發芽與否的「檢疫」多以目視方式進行,逐顆檢視相對可行,抽驗龍葵...

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