ミシュランで新たな三つ星店、京都で6年ぶり「感性開き頑張りたい」 日本ミシュランタイヤは23日、大阪府・京都府の飲食店を星の数で評価する「ミシュランガイド京都・大阪2026」を発表した。最高ランクの三つ星に、新たに日本料理の「美山荘」（京都市）が選ばれた。
Asahi shimbun