Cette idée reçue autour du taux de cholestérol élevé

Est-il vrai que seules les personnes en surpoids courent le risque d'avoir un taux de cholestérol élevé ? Si le poids a évidemment son importance, il ne constitue pas le facteur majeur d'un niveau alarmant de cholestérol LDL dans le sang. Il n'y a pas que la taille qui compte. Les personnes en surpoids ne sont pas les seules à courir le risque d'avoir dans leurs analyses un taux de cholestérol élevé. Si le chiffre affiché sur balance, tout comme l' alimentation, doivent être pris en considération, ce sont vos gènes qui déterminent principalement votre taux de cholestérol. Le cholestérol, une substance grasse principalement produite par le foie et utilisée par l'organisme pour construire les cellules et produire des hormones, est devenu la bête noire de la santé cardiaque. Il en existe plusieurs types, mais des taux élevés de cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité) augmentent le risque de crise ...

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