ハフポスト日本版
ほうれん草とカニ風味かまぼこのナムル 火を使わずに調理できるため、後片付けも簡単。 短時間で用意でき、日々の食事に取り入れやすい一品です。 調理時間： 約10分 材料（2人分）： ほうれん草 1束（約200g） カニ風味かまぼこ 4本 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1/2 【A】塩 小さじ1/8 作り方： ① ほうれん草はよく洗い、ふんわりとラップで包んで600Wの電子レンジで2分加熱する。水にさらして冷まし、水気をしっかり絞る。 ② ①を3cm長さに切る。カニ風味かまぼこは手でほぐす。 ③ ボウルに②と【A】を入れて全体をよく和えたら、完成！ やさしい甘みのほうれん草に、カニ風味かまぼこのコクが加わり、調味料が少なくても全体の味がまとまります。 作ってわかった！ 小さなコツ ・ ほうれん草はゆでるよりも電子レンジ加熱のほうが、水っぽくなりにくく、ほどよい歯応えが残ります。 ・ カニ風味かまぼこ自体にうまみと塩気があるため、調味料は控えめにすると全体のバランスが整います。 ・ 味つけを足しすぎないことで、素材それぞれの風味が引き立ちます。 Let’s try 関連記事はこちら♪ 【ダマされたと思って食パンでコレやって】朝ごはんやおやつにピッタリ！塗って焼くだけの簡単トーストレシピ 【旬の新玉ねぎを楽しむ】とろける甘さ！新玉ねぎの人気おかずレシピ3選 【ポテサラ、マヨネーズの代わりに入れてみて】「いつもよりコクうま」「作り置きに便利」ポテトサラダの簡単レシピ ...クリックして全文を読む
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