Açougue em Sorocaba é interditado após ex-funcionário denunciar que local lavava carne vencida com água sanitária

Açougue no Éden é interditado após ex-funcionário denunciar que local lavava carne vencida Um açougue no bairro Éden, em Sorocaba (SP), foi interditado nesta quinta-feira (23) após uma denúncia de que carnes vencidas eram lavadas com água sanitária para serem vendidas. A acusação foi feita por um ex-funcionário. No local, a Vigilância Sanitária encontrou falta de higiene, produtos vencidos e carnes sem procedência. A denúncia partiu de um ex-funcionário que, segundo o boletim de ocorrência, se demitiu ao descobrir as irregularidades. Ele relatou à polícia que os bois eram abatidos ilegalmente em uma área de mata, sem qualquer fiscalização. Participe do canal do g1 Sorocaba e Jundiaí no WhatsApp O ex-funcionário também afirmou que as carnes vencidas eram "tratadas" com produtos como água sanitária para disfarçar o mau estado e serem revendidas, colocando a saúde dos clientes em risco. Vigilância Sanitária interdita açougue na zona industrial de Sorocaba Reprodução/Polícia Civil Ao chegar ao estabelecimento, a "Casa de Carnes Bife & Cia", a Vigilância Sanitária confirmou diversas irregularidades. O local foi autuado por: Falta de asseio e higiene; Carnes sem documentação de procedência; Produtos vencidos; Problemas estruturais, como pisos e ralos quebrados; Câmara fria sem controle de temperatura adequado. O açougue foi interditado e só poderá reabrir após regularizar todos os problemas e obter uma nova licença da Vigilância Sanitária. A responsável pelo estabelecimento foi levada ao Plantão Policial para prestar depoimento. Dois celulares foram apreendidos para ajudar na investigação sobre a origem das mercadorias. Veja mais notícias da região no g1 Sorocaba e Jundiaí VÍDEOS: assista às reportagens da TV TEM

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