Завтрак миллионера из копеечных продуктов: рецепт для тех, кто слишком ленив для долгой готовки

Никакой суеты и сложных манипуляций. Эта намазка — чистая технология вкуса, где главную роль играет баланс текстур. Тунец дает структуру, сливочный сыр — кремовость, а свежий огурец отвечает за хруст и свежесть. Если вам нужен результат уровня хорошего гастробара за пять минут, это ваш базовый сценарий. В этом материале: Рецепт намазки из тунца и сливочного сыра Тонкости текстуры и подачи Ответы на популярные вопросы Читайте также Рецепт намазки из тунца и сливочного сыра Забудьте про майонезные "советские" салаты. Здесь мы работаем с деликатными ингредиентами. Правильный тунец в собственном соку — это основа. Если вы привыкли, что советская кулинария диктует свои правила, то здесь мы уходим в сторону современного европейского закусочного стола. Ингредиенты 1 банка консервированного тунца (в собственном соку). 150 г сливочного сыра. 1 небольшой свежий огурец. 1 пучок зелени. Соль, перец по вкусу. "Главное в таких закусках — убрать лишнюю влагу. Сливайте сок из банки максимально тщательно, иначе вместо намазки получите соус. Текстура должна держать форму на гренке", — отметил в беседе с Pravda. Ru повар столовой Людмила Кравцова.

Go to News Site