每週自煮一頓飯,不只顧三餐,也可能是照顧大腦。日本一項追蹤1萬名65歲以上長者、為期6年的研究發現,每週自煮一餐,失智風險可降兩至三成;值得關注的是,原本不擅烹飪的新手,降幅更達六至七成。醫師分析,...