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Die Kenwood Cooking Chef KCL96.004DG präsentiert sich als exzellente, aber auch sehr kostspielige Küchenmaschine für ambitionierte Hobbybäcker und darüber hinaus. Dank der knapp sieben Liter fassenden Schüssel und des 1.500-Watt-Motors bringt das Gerät ordentlich Power mit: Im Test überzeugt die Maschine beim Rühren, Mixen und beim Kneten von Hefeteig. Die Ergebnisse sind entsprechend stark: Kuchenteig wird im Handumdrehen gleichmäßig und cremig, Hefeteig ist nach vier Minuten schön elastisch und leicht klebrig, und Eier werden schnell und voluminös steif geschlagen. Die Bedienung ist durchdacht und komfortabel. Geschwindigkeit, Laufzeit und die Temperatur – von 20 bis 200 °C – stellen Sie bequem am 2,4-Zoll-Display per Touch und Drehrad ein. Wer lieber per Smartphone oder Tablet steuert, kann auch dort auf die Maschine und die 31 Automatikprogramme zugreifen. Praktische Extras wie eine integrierte Waage, eine Innenbeleuchtung und ein umfangreiches Set an Aufsätzen runden das Paket ab. Kritikpunkte gibt es nur wenige: Die Maschine ist sehr groß und schwer, sie benötigt damit eher einen festen Platz auf der Arbeitsfläche. Außerdem dürfte sie insgesamt leiser arbeiten. Und: Spezielle Funktionsaufsätze wie Mixer oder Zerkleinerer gehören nicht zum Lieferumfang.
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