Dry Rub statt Ölbad: So grillt Johann Lafer gesünder und aromatischer

Spitzenkoch Johann Lafer meidet ein Produkt, das bei vielen auf dem Rost landet: Mariniertes Fleisch. Was genau ihn daran stört und welche Tipps er dazu liefert, erklären wir im Video.

Go to News Site