Ψάρι με κάππαρη ξερή, με παλιά συνταγή από τη Σύρο

Συνταγή που άφησε εποχή στο νησί για τη νοστιμάδα της, έμπνευση ενός σπουδαίου ψαρά. Το ψάρι μαγειρεύεται με αποξηραμένη κάππαρη που μουσκέυεται αποβραδίς μέχρι να «ζωντανέψει».

Go to News Site