Este manjar de dioses es uno de los mejores platos de cuchara de España, y sólo se hace en un pueblo de Salamanca

Hay manjares que definen a Castilla y León, pero hay un plato de cuchara que sólo es típico en un pueblo de Salamanca. Hablamos del calderillo bejarano, que como su nombre indica está vinculado con el municipio de Béjar. Se trata de un estofado de carne de vaca o ternera con patatas, pimiento verde, cebolla … Continuar leyendo "Este manjar de dioses es uno de los mejores platos de cuchara de España, y sólo se hace en un pueblo de Salamanca"

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