LCI
Est-ce le modèle de demain ? Une serre dans mon supermarché, où les salades poussent juste à côté des étals. Les clients peuvent même les voir. Un circuit vraiment ultra-court. Dans le Tarn-et-Garonne, à Labastide-Saint-Pierre, l'initiative est présentée comme une première. À première vue, c'est un supermarché du plus classique. Il y a le rayon boucherie, les fruits et légumes, mais la grande nouveauté se trouve derrière une porte vitrée : une serre de 400 mètres carrés abritant des centaines de plants.
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