Lezzet Dergisi
Geleneksel tatlıların şahı künefenin lezzet sırrı, sadece peynirinde veya kadayıfında değil, kullanılan yağın kalitesinde saklıdır. Evde künefe yaparken dışarıdaki o eşsiz tadı bir türlü yakalayamayanlar için doğru yağ seçimi tüm dengeleri değiştirebilir. Altın sarısı rengin ve ağızda dağılan o çıtırtının püf noktası, profesyonel ustaların tercih ettiği özel bir işleme dayanıyor. Peki, künefe için hangi yağ kullanılır?
Go to News Site