Lezzet Dergisi
Enginar haşlamak için önce dış yaprakları temizlenir ve kararmaması için limonlu su hazırlanır. Ardından tencereye su eklenip limon ve isteğe göre az tuz konularak kaynatılır. Enginarlar kaynayan suya yerleştirilir ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Pişme süresi genellikle 25–40 dakika arasında değişir. Haşlanan enginarlar süzülerek servis edilmeye hazır hale getirilir.
Go to News Site