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Al pedir una carne en un restaurante aparecen diferentes tipos de personas. Los que la prefieren poco hecha, casi cruda. Los partidarios de cocinarla al punto. O los que solo se la comen muy pasada. Esto depende de los gustos de cada uno, pero la salud puede estar más en juego de lo que pensamos. Así lo confirma David Callejo, médico y divulgador científico, en sus redes sociales (@davidcallejo10). El doctor inicia el video con una advertencia impactante: «Si en un restaurante te preguntan el punto al que quieres la carne de tu hamburguesa, probablemente deberías irte del restaurante». Puede parecer una exageración, pero el anestesista recuerda un suceso ocurrido en Estados Unidos en 1993. En la cadena de restaurantes... Ver Más
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