Bine in Katarina Volčič na krožnik postavila žuželke:»Ko spoznaš okus, se predsodki razblinijo«

Bine Volčič je od nekdaj rad presenečal z uporabo sestavin, ki bi jih večina odrinila kot obstranske. In tak je tudi ostal, čeprav ni več v restavracijski kuhinji. Z ženo Katarino sta se lotila analiziranja užitnih žuželk.

Go to News Site