대한민국 외식 시장은 높아진 소비자들의 미식 기준을 만족시키기 위해 이제는 단순한 맛을 떠나 보는 즐거움 그리고 씹는 감각, 더 나아가 청각을 미각으로 연결하는 공감각 극대화에 집중하고 있다. 26일 외식업계에 따르면 아웃백 스테이크하우스가 최근 선보인 ‘블랙라벨 씨즐링(Sizzling) 에디션’은 이러한 트렌드를 선명하게 드러낸다. 채끝등심 부위 활용
세계일보