อึ่งเพ้า ไข่เต็มท้องราคาพุ่งสูง กิโลกรัมละกว่า 400 บาท เผยสาเหตุ

อึ่งเพ้า ไข่เต็มท้องราคาพุ่งสูง กิโลกรัมละกว่า 400 บาท หลังมีผู้นิยมบริโภคเป็นจำนวนมาก เผย สาเหตุทำไมคนนิยมกิน ชี้ อึ่งชนิดอื่นมีราคาลดลงมา ในช่วงนี้หลายพื้นที่ฝนตกลงมาห่าแรกของปี โดยเฉพาะพื้นที่ที่ติดป่าและภูเขา มีน้ำท่วมขัง ชาวบ้านต่างออกหาของป่าช่วงใกล้ยามค่ำคืน ก็พบ “อึ่งเพ้า” หรือ “อึ่งโขก” เป็นอีกสายพันธุ์ของ “อึ่งอ่าง” เป็นที่นิยมบริโภคกัน ประกอบกับอึ่งชนิดนี้ไม่มียางเหนียวออกตามตัว อึ่งเพ้า ช่วงต้นฤดูตัวเมียจะมีไข่เต็มท้อง จะออกมาหากินและวางไข่ตามหนองน้ำ และในท้องจะมีไข่ล้วน ๆ เนื่องจากยังไม่ทันกินแมลงอื่น ๆ ส่วนอึ่งชนิดอื่น เช่น อึ่งข้างลาย ราคาก็จะลดหลั่นลงมา แต่ก็มีผู้นำมาบริโภคเช่นกัน เนื่องจากกระดูกไม่แข็งบริโภคได้ทั้งตัว “อึ่ง” อีกชนิดหนึ่งที่ชอบอาศัยทั่ว ๆ ไปตามสวน หรือตามบ้านเรือนที่อยู่อาศัย ชาวบ้านเรียกว่า “อึ่งขี้คร้าน” จะออกมาหากินแมลง เมื่อฝนตกลงมาตามแสงไฟกิ่งเสาไฟฟ้า ลักษณะลำตัวลาย และจะวางไข่ตามร่องน้ำ ส่งเสียงร้องดังอื้ออึงตลอดทั้งคืน ชาวบ้านก็จะออกจับมาบริโภคเหมือนกัน หรือจับขายในกิโลกรัมละประมาณ 100 บาท อ่านข่าว : เลี้ยงอึ่งปากขวด หรือ […]

Go to News Site