La carrera de fondo de los trabajadores de bares y hoteles en el Mayo Festivo: «Las horas pasan más rápido cuando hay mucho trabajo»

Con la llegada de uno de los periodos más intensos del año en Córdoba, los trabajadores del sector hostelero y turístico se preparan ya para unas semanas de máxima actividad. Manolo González, jefe de sala del restaurante La Cazuela de la Espartería, señala que el que el ritmo de trabajo «se acelera» ya por la acumulación de celebraciones y expresa que las horas se pasan «más rápido» cuando hay más trabajo. Recuerda que antes de la pandemia los mayos eran «muy fuertes, casi apoteósicos», mientras que luego se notó un descenso de actividad, ahora parcialmente recuperado, aunque condicionado por la inflación y el encarecimiento del consumo.

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