Extremestiza celebrará en septiembre el primer encuentro gastronómico con países hispanoamericanos

Desde la Estrategia ‘Extremestiza. Extremadura y América. Lo que nos une’ se está organizando el primer encuentro gastronómico que reunirá en septiembre en la región a profesionales de la cocina, a especialistas y productores de Extremadura y de países hispanoamericanos como Perú, México, Ecuador o Bolivia. Se trata de una de las áreas de Extremestiza, dedicada a la investigación e impulso de la gastronomía compartida: Gastromestiza.

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