Viande, lait, thé radioactifs : comment l’Union soviétique a écoulé des aliments contaminés, après Tchernobyl

Le 26 avril 1986, l’explosion de l’un des réacteurs de la centrale nucléaire de Tchernobyl, en URSS (dans l’Ukraine actuelle), provoque une catastrophe sanitaire colossale. Le nuage radioactif qui s’échappe, des jours durant, de la centrale, contamine tout sur son passage. Y compris le bétail, les champs, les plantations de thé… L’Union soviétique établit alors des seuils en deçà desquels les aliments sont consommables. Et trouve un moyen de respecter ces seuils, presque à tous les coups.

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