Pravda
Страх перед "химией" в продуктах часто строится на мифах. Диетолог, нутрициолог Наталья Лазуренко в эфире программы "Точка зрения" на Pravda.Ru разобрала, как читать состав на этикетке и не попадаться на маркетинговые уловки. Покупатель давно живёт в режиме тревоги: чем длиннее состав, тем подозрительнее продукт. Но, как отмечает Наталья Лазуренко, такая логика работает не всегда. Один из самых популярных мифов — вера в "короткий состав" как знак качества. На самом деле длинный список ингредиентов говорит о стремлении раскрыть состав максимально подробно. Производитель обязан раскрывать состав сложных компонентов, и именно это визуально "раздувает" этикетку.
Go to News Site