ILNA
برای اینکه سیر هم خوشطعم بماند و هم خواصش حفظ شود، کافی است آن را در محیطی خشک، خنک و دور از نور نگهداری کنید. یک تغییر ساده در نگهداری، میتواند هم از دورریز جلوگیری کند و هم بیشترین فایده را به بدنتان برساند. سیر یکی از پایههای اصلی آشپزی در بسیاری از فرهنگهاست، اما چیزی که آن را خاصتر میکند، فواید فوقالعادهاش برای سلامتی است. مصرف منظم سیر میتواند به تقویت سیستم ایمنی، کاهش کلسترول، بهبود سلامت روده، کنترل فشار خون و تنظیم قند خون کمک کند. این ماده غذایی همچنین سرشار از آنتیاکسیدانهاست و به کاهش التهاب در بدن کمک میکند. اما نکته مهم اینجاست: اگر سیر را درست نگهداری نکنید، خیلی زود چروکیده، کپکزده یا جوانهزده میشود و بخشی از خواصش را از دست میدهد.
Go to News Site