يُعد الشاي من أكثر المشروبات انتشارًا في العالم، ويشكّل جزءًا أساسيًا من العادات الاجتماعية في كثير من الثقافات. لكن طريقة شربه، وتحديدًا تناوله بدرجات حرارة مرتفعة جدًا، قد تحمل مخاطر صحية غير متوقعة.