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Im Rahmen des Faches Ernährung und Haushalt fand am 7.04.2026 ein Lehrausgang zur Obersteirischen Molkerei statt. Dabei erhielten wir einen spannenden und aufschlussreichen Einblick in die Herstellung von Milchprodukten, insbesondere in die Käseproduktion. Wir konnten die einzelnen Verarbeitungsschritte von der frischen Milch bis zum fertigen Produkt kennenlernen und erfuhren viel über Qualität, Hygiene und Regionalität. Ein besonderes Highlight war die anschließende Käse- und Milchverkostung....
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