【成分連載】伝統の技とサイエンスの融合で肌の土台を整える「発酵由来成分」の世界

化粧品の成分を、専門家が解説する好評の連載、第11回は“コメ発酵液”や“ガラクトミセス発酵液”など「発酵由来の成分」に迫ります。発酵の歴史は紀元前までさかのぼり、現在では微生物の力と科学を融合した美容成分が登場。なかには100種以上の成分を含むものもあり、肌悩みの原因を多面的にケアするのが特徴です。 　今回は伝統的な発酵と、最先端の発酵技術の双方に詳しく、お米を発酵したライスパワーエキスの開発元である、勇心酒造代表の徳山孝仁氏に聞きました。 このコンテンツは FASHIONSNAP が配信しています。

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