食藥署今（28）日在邊境攔截檢出蘇丹紅3號的中國辣椒乾，林口長庚醫院臨床毒物科主任醫師顏宗海指出，蘇丹紅為脂溶性的工業用偶氮類芳香族化合物，常見於油、蠟、塑膠等工業染料，嚴禁當作食品添加物，辣椒自然顏色應呈土紅色，但業者為讓外觀紅潤賣相佳…
民報