在本地消費意欲疲弱及經營成本上漲的雙重壓力下，本港連鎖式餐廳的經營挑戰日益嚴峻。全盛時期曾擁40間分店的連鎖品牌「金記冰室」，其位於香港仔中心的分店近月在經歷短暫拉閘又重開的風波後，再度拉閘停業並貼出「租約期滿」告示，令不少街坊及網民感到相當混亂，並再次引發外界對此品牌經營狀況的關注。 金記冰室香港仔分店「彈出彈入」 停業裝修重開後再拉閘 事緣在四月初，已有網民在社交平台上分享，指該分店拉上大閘，
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