日日健康 Healthy Days
為增強抵抗力而過量補充維他命C,隨時適得其反損害腎臟。有營養師分享個案,指一名長輩為防感冒,每日將高劑量維他命C水溶片當水飲,半年後竟生出大量腎結石。營養師警告,長期攝取超高劑量維他命C不但會形成草酸鈣結石,水溶片隱藏高鈉更會令血壓失控;建議大眾從天然生果中攝取維他命C最為安全。 超高劑量轉化草酸 鈣質結合變結石 台灣營養師邱世昕在其社交專頁分享病例,指該名長輩每日沖泡2粒高劑量維他命C水溶片當水飲用,持續半年後突然腰痛難以站立,經檢查後發現腎臟長了許多顆結石。 邱世昕指出,適量攝取維他命C確實能幫助身體抗氧化。然而,若每日灌下2000甚至3000毫克超高劑量,身體根本難以吸收。多餘維他命C經過肝臟與腎臟代謝後,會大量轉化成草酸;當大量草酸進入尿液並遇上血液中鈣質,就會形成極度堅硬草酸鈣結晶。他直言這種錯誤習慣,等於在不知不覺間把腎臟變成了「採石場」。 水溶片暗藏高鈉 易致水腫血壓飆 除了結石風險,市面常見水溶片更隱藏高鈉陷阱。邱世昕解釋,水溶片加了大量碳酸氫鈉以產生起泡效果,大眾在飲用維他命C同時,亦喝下了驚人份量鈉質。對於血壓偏高或腎臟功能已經開始退化人士而言,每日飲用不僅容易引發水腫,更會讓血壓悄悄失控,大幅增加心血管負擔。 攝取天然維他命C 3大安全補充貼士 邱世昕建議,想要補充維他命C,最好還是回歸天然食物。他推薦每日進食半個紅心番石榴或1個黃金奇異果;天然生果維他命C吸收率極高,更附帶膳食纖維跟植化素,是真正能強化免疫系統黃金組合。 若無可避免要依賴營養補充品,他建議大眾必須嚴格遵守以下3大安全貼士,減低對腎臟構成的風險: 選擇一般膠囊或藥丸:盡量避免飲用水溶片,改為吞服一般維他命C膠囊或藥丸,避開隱藏的碳酸氫鈉成分。 低劑量並分次攝取:切忌一次過服用超高劑量,應選擇低劑量產品並分開多次進食,讓身體有充分時間吸收。 每日飲足2000毫升清水:補充期間務必飲足夠純白開水,透過充足水分將體內多餘草酸順利沖刷並排出體外。 這篇文章 營養補充|維他命C水溶片飲過量 長者生多粒腎石無法站立 拆解風險:血壓失控增心血管負擔 最早出現於 東方新地 。
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